Çalışma, Aşırı İşlenmiş Gıdaları Dikkat Bozukluğu ve Bilişsel Gerileme ile İlişkilendiriyor
2.100'den fazla yetişkini inceleyen büyük ölçekli bir çalışma, aşırı işlenmiş gıdaların genel diyet kalitesinden bağımsız olarak bilişsel işlevler üzerinde önemli olumsuz etkilere sahebileceğine dair güçlü kanıtlar buldu.
Araştırma, daha fazla aşırı işlenmiş gıda tüketen katılımcıların, daha az tüketenlere kıyasla daha zayıf dikkat süreleri ve daha yavaş zihinsel