Uzun Vadeli Çalışma, Patates Kızartması Tüketimini Artan Diyabet Riskine Bağlıyor
Yaklaşık kırk yıl boyunca 205.000'den fazla katılımcıyı takip eden büyük ölçekli bir çalışma, patates kızartması tüketimi ile tip 2 diyabet riski arasında dikkate değer bir ilişki buldu. Araştırmacılar, haftada üç porsiyon patates kızartması yemenin, daha az tüketenlere kıyasla hastalığa yakalanma riskinin %20 daha yüksek olduğunu tespit etti.