Yaygın Yağların Tip 2 Diyabet Riski Üzerindeki Farklı Etkileri
Yaygın Yağların Tip 2 Diyabet Riski Üzerindeki Farklı Etkileri
Science Daily'de yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, iki yaygın diyet yağının tip 2 diyabet gelişimini nasıl etkilediğini inceledi. Birçok işlenmiş gıdada bulunan doymuş bir yağ olan palmitik asidin, iltihaplanmayı, toksik yağ birikimini ve hücresel stresi tetikleyerek insülin direncine katkıda